عشبة الليمون

عشبة الليمون

ححم الحوض 24 سم

عشبة الليمون هي نوع خاص من الأعشاب يتميز بأوراق خضراء طويلة تنتهي بلب أبيض

يشبه مذاق هذه العشبة المذاق المنعش لثمار الليمون الطازجة، وتزداد قوة النكهة كلما اقتربنا من اللب الأبيض، لذا فمن الشائع أن تجدها أحد المكونات المستخدمة بكثرة في صناعة أنواع مختلفة من الشاي والزيوت والصلصات والعديد من المنتجات الغذائية

من الممكن استعمال عشبة الليمون بهيئتها الطازجة، أو تستطيع الاستمتاع برائحتها الفريدة وفوائدها العديدة عبر استخدام منتجات مشتقة منها، مثل: الزيت، والشاي.

العناصر الغذائية في هذه العشبة

تحتوي عشبة الليمون على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة المتنوعة، كما يعد هذا النوع من الأعشاب مصدرًا جيدًا للعديد من المعادن والفيتامينات الهامة، مثل الآتي

فيتامين أ
فيتامينات المجموعة ب
فيتامين س
البوتاسيوم
المغنيسيوم
الفسفور
المنغنيز
الزنك
الحديد
إضافةً إلى كل ما ذُكر تحتوي على مكون مميز وفريد اسمه الليمونال (Lemonal)، وهو مركب كيميائي يمنحها خصائص مضادة للفطريات والميكروبات.