مرامية

مرامية

حجم الحوض 18 سم

الميرمية أو ما يعرف بالسالمية هي نبات عطري ينتمي إلى نفس عائلة الأوريجانو والخزامى وإكليل الجبل والزعتر والريحان، يحتوي نبات الميرمية على أوراق وأزهار صالحة للأكل

هناك أكثر من 900 نوع من الميرمية حول العالم، حيث يتم تجفيفها أو استخدامها كعشب للطهي أو تحضير الشاي، تتميز الميرمية برائحتها القوية ، فهي مليئة بالعديد من العناصر الغذائية والمركبات المهمة

السعرات الحرارية في الميرمية

تحتوي ملعقة صغيرة (0.7 جرام) من الميرمية المطحونة على

السعرات الحرارية: 2 سعرة حرارية
البروتين : 0.1 جرام
الدهون : 0.1 جرام
الألياف : 0.3 جرام
السكر: 0 جرام
العناصر الغذائية للميرمية

الفيتامينات والمعادن

تحتوي الأجزاء العشبية من الميرمية على العديد من المركبات الكيميائية المشتقة من النباتات، والزيوت الأساسية، والمعادن، والفيتامينات المعروفة بقدرتها على الوقاية من الأمراض، والتي تشمل كل من الفيتامين الفيتامين ك، والفيتامين أ، والمعادن بما في ذلك، البوتاسيوم، والكالسيوم والحديد

مضادات الأكسدة  

تحتوي الميرمية على العديد من مضادات الأكسدة والتي تلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الجسم ومكافحة التأكسد، مثل الفلافونويدات والتي تشمل مجموعة من مضادات الأكسدة مثل الكويرسيتين والكامفيرول والميرسيتين، والتي تساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الأكسدة، والبوليفينولات، وفيتامينات الأنتيوكسيدانت